很多人都勁喜歡吃酸菜魚因?yàn)槠渌崽?、滑嫩的特性并且還有魚肉吃，而且不容易發(fā)胖，如果喜歡辣再在放上一二泡椒，這樣子后勁十足酸辣爽口 可謂人間一絕，一直以來都收到了很多人的歡迎。
一般來說，做酸菜魚的魚只要選擇刺殺嬌嫩的淡水魚類就可以，結(jié)合這個(gè)原則，可選擇的范圍非常的廣泛，常見的草魚、鰱魚、黑魚、青魚都可以用來做酸菜魚，隨意味道也是多種多樣，很受青睞。
下面就為大家介紹幾款很受歡迎的酸菜魚品牌：
一、小魚悅酸菜魚
小魚悅酸菜魚，是一個(gè)以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時(shí)光的印記，去尋找江湖的味道。小魚悅酸菜魚精心優(yōu)選上等食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對食材的一份追求，對營養(yǎng)的精準(zhǔn)把控，對口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。
二、川小喵
川小喵為鼎源餐飲管理有限公司旗下重點(diǎn)品牌，在餐飲市場中有著多年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，也在市場中積累下來了很好的口碑和人氣。我們選用最為品嘗卻又自然優(yōu)質(zhì)的食材，進(jìn)行專業(yè)的制作，將兩者進(jìn)行完美的結(jié)合，為消費(fèi)者們帶來最為酸爽、可口的享受。
三、江漁兒
江漁兒酸菜魚隸 那屬于廣州江漁兒餐飲管理有限公司，是一家主打酸菜魚的川粵風(fēng)味餐廳，川味與粵味相互碰撞，傳統(tǒng)與創(chuàng)新擦出火花的酸菜魚，走進(jìn)它，簡約的木質(zhì)裝修，搭配著時(shí)尚的logo，等上菜的時(shí)候也能開啟自拍狂魔模式。餐廳投入大量的廣告宣傳資金，不停歇的曝光江漁兒酸菜魚品牌形象，品牌以做大做強(qiáng)的目的來打造自己特色的加盟連鎖經(jīng)營體系。
四、魚小躍酸菜魚
魚小躍顛覆傳統(tǒng)中餐店千篇一律的感覺，店內(nèi)裝修為“現(xiàn)代化”風(fēng)格。它時(shí)尚、前衛(wèi)，健康、簡約文化與餐廳融合，打造健康綠色的就餐環(huán)境，明廚亮灶安全放心。魚小躍以一鍋一世界為主題。采用越南深海巴沙魚，消食健胃青花椒，抗皺美容老酸菜，湯鮮味美，國宴米，飯香香、吃光光。營養(yǎng)健康，飲食新選擇。
五、德魚得水酸菜魚米飯
德魚得水酸菜魚米飯不同于毫無新意的傳統(tǒng)餐飲，它面向如今的80/90后年輕一族廣受青年人的追捧，創(chuàng)意美味，從味覺、視覺、感覺上全面抓住食客的心。德魚得水酸菜魚米飯結(jié)合主流消費(fèi)群體-年輕人的消費(fèi)需求，主打酸菜魚米飯，用正餐快餐化的經(jīng)營理念，為人們創(chuàng)造口感純正、用餐便捷、氛圍獨(dú)特的舒適用餐空間。
六、韓梅梅酸菜魚
韓梅梅酸菜魚用的都是龍利魚，魚只有中間的脊骨，肉特別多還沒有刺，大塊鮮嫩魚肉吃起來十分過癮完全不用擔(dān)心被卡魚刺。韓梅梅酸菜魚用自然發(fā)酵泡菜和魚骨熬制的面湯完全不放醋，靠酸菜和檸檬兩種不同的食物來提煉酸味，讓你開胃又過癮。韓梅梅酸菜魚面份量超大，還能外賣。
七、奇妙魚坊酸菜魚
奇妙魚坊酸菜魚采用自然抑菌，富含氨基酸，酸中帶脆，香味撲鼻，老少適宜。由天然的優(yōu)質(zhì)耐火石材精工雕刻而成，質(zhì)硬，遇熱快，使用時(shí)不粘鍋，烹飪的魚更美觀，魚肉更加細(xì)嫩鮮美。自建大型中央廚房，36 道私房工序中僅有店內(nèi)加熱、成品桌2道工序在加盟店內(nèi)完成，其余工序均由工廠完成，開店更省心!
八、魚逛逛酸菜魚
魚逛逛酸菜魚，以一鍋一世界為主題，精選優(yōu)質(zhì)魚類——巴沙魚、清江魚等，搭配消食健胃——青花椒，抗皺美容——老酸菜，主打麻辣、番茄、酸菜、咖喱、青花椒等口味，準(zhǔn)確配方，精益求精，魚嫩、湯
九、渝與魚酸菜魚米飯
渝與魚酸菜魚米飯，優(yōu)選無刺龍利魚，3毫米現(xiàn)切魚片保證優(yōu)質(zhì)健康。地道川渝老壇酸菜，480小時(shí)自然發(fā)酵，口感酸爽，開胃健脾，食欲大開。百味鮮魚，食客愛不釋口，一店多營，主餐小食搭配。渝與魚酸菜魚米飯還有多種主食餐飲，川味麻椒雞，山城毛血旺，醬香鹵鳳爪……道道菜都是能抓住吃貨味蕾的經(jīng)典美食。
十、喵想吃酸菜魚
喵想吃金湯酸菜魚秘制金湯，魚肉更滑嫩，魚湯更鮮美賣相更誘人。近年來隨著人們生活方式、消費(fèi)理念的變化 不需要三五成群去開葷、不必為吃一頓魚而大肆破費(fèi)的魚快餐，受到越來越多食客的追捧。
好了，關(guān)于酸菜魚的一些品牌的信息就為大家介紹到這里，如果需要了解更多關(guān)于酸菜魚的，可以留言聯(lián)系我們，我們會第一時(shí)間為大家解答。
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