甜品是市場上非常受歡迎的一個美食投資品牌，在市場上有著非常優(yōu)秀的投資前景，很多吃貨都想投資到這個品牌，是非常有特色的。迦南私房甜品投資是市場是非常有特色的一個投資品牌，深受消費者的喜愛，很多投資商都很喜歡這個品牌，那么迦南私房甜品投資好不好?迦南私房甜品投資為什么這么火?

1、服務(wù)效率化

節(jié)省顧客不必要的時間，節(jié)省消費者在店時間，是快速翻臺的有效保證。但是店鋪不能直接去驅(qū)趕消費者，而是應(yīng)該在保證消費者用餐體驗的前提下，從店鋪自身尋找可調(diào)整時間，比如服務(wù)流程上。

以往顧客去店鋪消費，慣用的一套流程便是到店取號排隊，輪到號碼后才可以點餐，這中間其實浪費了很多時間，導(dǎo)致流程上前松后緊，消費時間延長。迦南私房甜品為了解決這類問題，在給消費者打通了線上的操作流程渠道，即讓消費者通過大眾點評，提前去線上完成排號、點餐、付款的動作。

2、提高消費者外帶的欲望

開拓外帶業(yè)務(wù)，一方面可以拓寬店鋪盈利渠道，另一方面也可以為店鋪預(yù)留出足夠的時間和空間來增大更大翻臺的機率。兩者，外帶是迦南私房甜品經(jīng)營的主要渠道之一，也是迦南私房甜品的一大特色。普通舒芙蕾只能維持幾分鐘不塌陷，而迦南私房甜品獨創(chuàng)的技術(shù)可以保持2小時不變形。為此，就需要采取一些措施鼓勵消費者外帶打包。

3、調(diào)整桌椅舒適度及燈光色彩

在“趕客”增加翻臺率上，從開始設(shè)計餐廳時其實就有不少小竅門。迦南私房甜品為此研究了“燈光心理學(xué)”，不同的燈光會影響人們的情緒，這樣一套理論運用在店鋪燈光學(xué)設(shè)計上對于翻臺率有很大的提升。如果店鋪想要促進消費者的食欲，就不應(yīng)該采用昏暗的燈光，而是要用明亮的燈光，這會讓加快就餐速度。

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