喝紅茶的保健效果

1、暖胃養(yǎng)胃

紅茶的暖胃養(yǎng)胃功效非常突出。紅茶的暖胃養(yǎng)胃功效堪比昂貴的大紅袍陳茶，在秋季冬季非常適合喝紅茶。

人在空腹的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，因為綠茶中所含的茶多酚具有收斂性，對人的胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了，紅茶經(jīng)過全發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，比起綠茶，紅茶溫潤柔和，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶，加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

2、興奮提神

經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼可由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

3、生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡賤控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。此外，紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝，因為紅茶中的微量咖啡堿具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。

4、利尿降血糖血脂減肥

英國科學(xué)家的最新研究證明，紅茶對糖尿病人有好處，紅茶能夠刺激胰島素的分泌，降低餐后血糖的峰值。習(xí)慣于食用肉制品也非常適合喝紅茶，有助于消化降脂。

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率,擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

喝紅茶有什么效果

5、消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

6、解毒潤肺

據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

不建議飯后飲茶：

建議飯前30分鐘內(nèi)不飲茶，避免沖淡胃液，給腸胃增添負(fù)擔(dān)；另外空腹飲茶很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)心煩、心悸等“茶醉”現(xiàn)象。

建議您在飯后一小時后飲茶，小口慢飲，以品鑒為主。

睡前不喝茶：

茶葉本身有利尿和興奮神經(jīng)的作用，建議您在睡前不飲茶，避免影響睡眠質(zhì)量；以睡前兩小時為限定。

另外，喝紅茶也不能亂喝，建議您在服藥之后和飲酒之后不飲茶，避免多身體造成負(fù)擔(dān)。

紅茶，一種不錯的健康飲品，建議您可以經(jīng)常飲用淡茶飲，但需健康為之；挑準(zhǔn)時間，適當(dāng)飲用，減少負(fù)擔(dān)；靠譜飲茶，身體安康。

綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)。

紅茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切)。發(fā)酵。干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。

紅茶和綠茶的味道不同，紅茶因為在發(fā)酵過程中把鞣酸凝固了，所以不像綠茶那么澀;而綠茶因為保留了芳香油的緣故，所以比紅茶香。

沖茶的水溫不同。高級綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。